Konya'nın o ilçesi küçük ama etkisi çok büyük: O özelliğiyle ön planda!

Konya'nın en gözde ilçelerinden biri olan Hüyük, son yıllarda çilek üretimiyle adından sıkça söz ettiriyor. Coğrafi olarak engebeli tarım arazilerine sahip olan bu şirin ilçe, organik çilek üretimiyle hem yerel hem de uluslararası alanda büyük bir öneme sahip. Küçük bir ilçe olmasına rağmen, üretim alanları hızla genişleyen Hüyük, şimdi Türkiye'nin önemli çilek üretim merkezlerinden biri haline geldi.

Hüyük'ün Çilek Yükselişi

Hüyük, 1990'lı yıllarda başlayan ve özellikle teşviklerle desteklenen çilek üretimiyle büyük bir ivme kazandı. Bugün ilçenin ekonomisinin büyük bir kısmı çilek üretimine dayanıyor. İlçedeki üretimin yaklaşık %35’i, halkın geçim kaynağını oluşturuyor. Hüyük'ün çilekleri, sadece Konya'da değil, tüm Türkiye’de ün kazandı ve uluslararası arenada da dikkatleri üzerine çekti. Özellikle Rusya, Suudi Arabistan ve Avrupa ülkelerine yapılan çilek ihracatlarıyla Hüyük, dünya çapında bir çilek üreticisi olarak tanınıyor.

Hüyük Çileği Neden Özel?

Hüyük çileğinin lezzeti, bölgenin eşsiz coğrafyasına bağlı olarak oldukça farklı. Türkiye’nin en büyük tatlı su gölü olan Beyşehir Gölü'ne yakınlığı ve yüksek rakımı, çileklerin lezzetini özel kılıyor. Ayrıca, gece ve gündüz arasındaki sıcaklık farkı, çileklerin daha aromatik olmasına katkı sağlıyor. Gölün serin esintileri, bu lezzetli meyveye özgün bir aroma katıyor. Hüyük çileği, bölgedeki diğer çileklerden farklı olarak, tatlı ve aromatik yapısıyla her geçen gün daha fazla tercih ediliyor.

Festival ve Kültürel Etkinlikler: Hüyük’ün Renkli Yüzü

Hüyük, sadece çilekleriyle değil, aynı zamanda düzenlediği festivallerle de adından söz ettiriyor. 2010 yılından itibaren, ilçeye bağlı yerleşim yerlerinde çilek ve kiraz festivalleri düzenleniyor. Bu festivaller, bölgeye gelen ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunuyor. Çeşitli etkinlikler, yarışmalar, konserler ve kültürel sanat faaliyetleriyle dolu bu festivaller, Hüyük’ü ziyaret eden herkese neşeli ve renkli bir atmosfer sunuyor.